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ÉRIC COTTAT
La Vallée des vignes 2012

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Éric Cottat propose avec ce sancerre rouge un vin harmonieux et fruité (cassis, cerise), épicé et boisé avec mesure. La bouche est à l'unisson, tout en fruit et en souplesse, soutenue par des tanins bien présents mais policés. L'ensemble est déjà très plaisant et s'accordera avec des grillades de bœuf.
IDENTITÉ DU VIN :
éric cottat
GARDE :
-
PRODUCTION :
2900
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ÉRIC COTTAT
Le Thou
18300 Sury-en-Vaux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 48 79 02 78
@: eric.cottat@free.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : éric cottat, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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