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ÉMILE BEYER
Eichberg Riesling 2007 • Gd cru

Guide 2010
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les origines du domaine remontent à 1580, au temps d’un certain Martin Beyer. La propriété, installée au cœur de la cité médiévale d’Eguisheim, regroupe aujourd’hui plus de 16 ha, dont des parcelles acquises dès le XVIIIes. dans l’Eichberg, terroir de naissance de ce riesling. Un vin jaune paille discrètement fruité au premier nez, puis plus expressif, sur des notes minérales et de légère surmaturation. En bouche, une agréable fraîcheur s’accorde à une certaine douceur. La vivacité revient en finale. Une bouteille à attendre deux à trois ans. (Sucres résiduels: 12 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
émile beyer
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
3100
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

ÉMILE BEYER
7, pl. du Château
68420 Eguisheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 41 40 45
F: +33 3 89 41 64 21
@: info@emile-beyer.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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