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ÉMILE BEYER
Cuvée de l'Hostellerie 2006

Guide 2009
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'une des plus anciennes exploitations d'Eguisheim et ancienne hostellerie, Turenne y aurait logé, à la veille de la prise de Turckheim. Fondée à la fin du XVIes, cette demeure a vu se succéder des générations d'aubergistes puis de vignerons, jusqu'aux propriétaires actuels. Le vin y est bon, si toutes les cuvées ressemblent à ce gewurztraminer dont la robe dorée à souhait annonce un nez aux nuances d'abricot frais et d'écorce d'orange. L'abricot se fait confit dans un palais puissant et ample, à la finale élégante. Un moelleux charmeur, pour maintenant ou dans cinq ans. (Sucres résiduels: 28 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
émile beyer
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
7400
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

ÉMILE BEYER
7, pl. du Château
68420 Eguisheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 41 40 45
F: +33 3 89 41 64 21
@: info@emile-beyer.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : émile beyer, se déguste en accords avec les mets suivants :
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