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EMILE BEYER
Eichberg Riesling 2001 • Gd cru

Guide 2004
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Etabli dans une magnifique demeure du XVIIes., le domaine Emile Beyer ne peut oublier une histoire qui a commencé en 1583 et qui s'est poursuivie avec beaucoup d'éclat. Luc Beyer et son fils Christian sont aujourd'hui à la tête de 16,5 ha de vignes. Marqué par son origine marneuse, ce riesling est encore très jeune avec ses parfums de fleurs blanches. Plutôt rond, il ne manque ni de vivacité ni surtout de complexité. De tels atouts devraient lui assurer une belle harmonie dans quelques années. (Sucres résiduels: 12 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Emile beyer
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
3200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

ÉMILE BEYER
7, pl. du Château
68420 Eguisheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 41 40 45
F: +33 3 89 41 64 21
@: info@emile-beyer.fr

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Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.