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ÉMILE BALLAND
Le Grand Chemin 2006

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Émile Balland, ingénieur-agricole et oenologue, continue patiemment la construction de son domaine, qui se répartit entre coteaux-du-giennois et Sancerrois. Le bois qui a accueilli partiellement cette cuvée pendant son élevage est en bonne harmonie avec le vin. Celui-ci prend toute sa place avec d'agréables parfums de fruits surmûris et de rose. La bouche se montre souple et de bonne longueur. Des crustacés en sauce conviendront parfaitement à cette bouteille. Le blanc 2007 Les Beaux Jours (8 à 11 €) est cité pour l'intensité de son fruité.
IDENTITÉ DU VIN :
émile balland
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ÉMILE BALLAND
RN 7
45420 Bonny-sur-Loire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 39 26 51
F: +33 3 86 39 22 57
@: emile.balland@orange.fr

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COMMENTAIRE
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