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DUPASQUIER ET FILS
Les Chaînes Carteaux 2010 • 1er cru

Guide 2014
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine familial dispose d'une petite dizaine d'hectares autour de Nuits-Saint-Georges et de la Montagne de Corton. Son 1er cru Les Chaînes Carteaux provient d'un climat pentu situé au-dessus des Saint-Georges. Il présente une robe plutôt claire, prélude à un nez aérien associant les fruits noirs à un léger boisé et à une bouche souple et fruitée en attaque, tendue et encore tannique. Deux ans devraient suffire à la polir.
IDENTITÉ DU VIN :
Dupasquier et fils
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
1800
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DUPASQUIER ET FILS
47bis, rue Henri-Challand
21700 Nuits-Saint-Georges
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 61 13 78
F: +33 3 80 61 05 08
@: dupasquier.domaine@wanadoo.fr

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Le vin : Dupasquier et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :

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