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DOPFF ET IRION
Les Maquisards 1999

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Riquewihr et les terres de son château restèrent de 1320 jusqu'à la Révolution dans les mains des ducs de Wurtemberg. Créée en 1946, la société Dopff et Irion exploite deux domaines, dont celui du château de Riquewihr (27 ha). La cuvée de pinot gris Les Maquisards a été baptisée ainsi par René Dopff, fondateur de la maison et ancien résistant. D'un jaune doré brillant, le 99 est un grand classique. Le nez, très fin, livre des notes de confit et de foin coupé. L'attaque révèle fraîcheur, puissance et une bonne étoffe. Un vin qui ne demande qu'à s'épanouir. A attendre. (Sucres résiduels: 14 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Dopff et irion
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
21000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOPFF ET IRION
1, cour du Château
68340 Riquewihr
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 47 92 51
F: +33 3 89 47 98 90
@: contact@dopff-irion.com

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Le vin : Dopff et irion, se déguste en accords avec les mets suivants :
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