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DOMAINE WEINBACH
Schlossberg Riesling 2001 • Gd cru

Guide 2004
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installé dans l'ancien clos des Capucins, le domaine Weinbach est conduit avec passion par Colette Faller et ses filles. Son importance (26 ha), l'ancienne renommée de ses terroirs (dont plusieurs en grand cru), la compétence et le dynamisme de ses propriétaires, alliés à une exploitation en agrobiologie lui ont valu une grande réputation. Ici, tout porte la marque de l'élégance: la demeure, les chais, et surtout ce riesling très intense au nez, mêlant nuances d'agrumes et de fruits confits. Puissant et structuré, c'est un vin harmonieux et d'une rare complexité, à réserver pour les repas de haute gastronomie. (Sucres résiduels: 4,9 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine weinbach
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

DOM. WEINBACH
25, rte du Vin Clos des Capucins
68240 Kaysersberg
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 47 13 21
F: +33 3 89 47 38 18
@: contact@domaineweinbach.com

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COMMENTAIRE
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Se dit d'un vin dont les arômes laissent en bouche une impression plaisante et persistante après la dégustation. On dit aussi : d'une bonne longueur.