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DOMAINE VAL DE L'OULE
Blanc Plaisir 2007

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine étend ses 50 ha de vignes conduites en bio au pied du parc naturel des Alpilles. Ce Blanc Plaisir est un assemblage de viognier (75 %) et de chardonnay. Très aromatique, équilibré, ce vin accompagnera volontiers une brochette de fruits de mer.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine val de l'oule
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Alpes et pays Rhodaniens
GARDE :
-
PRODUCTION :
2676
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

SCIEV BENOÎT
Cave Longchamp quartier de la Gare, BP17
13940 Mollégès
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 95 19 06
F: +33 4 90 95 42 00
@: costebonne@wanadoo.fr

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir originaire du Bordelais et répandu dans le monde entier. Dans le Bordelais, il est surtout cultivé sur la rive droite de la Dordogne, en Libournais (appellations pomerol, saint-émilion, castillon-côtes-de-bordeaux...); généralement minoritaire, il est assemblé au merlot et parfois au cabernet-sauvignon. Dans le Sud-Ouest, il occupe une place non négligeable dans les appellations voisines du Bordelais et en coteaux-du-quercy. Dans le Val de Loire, il est appelé breton. Souvent vinifié seul, il donne leur caractère à de nombreux vins de Touraine (chinon, bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil). Il est très présent aussi dans les rouges d'Anjou-Saumur, seul ou en assemblage. Ce cépage est à l'origine de vins rouges et rosés moyennement tanniques et très parfumés, rappelant la framboise et la violette, parfois teintés de notes de poivron lorsqu'ils naissent de terres plus froides. Syn. : breton, bouchy.