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DOMAINE PONT DE GUESTRES
Elevé en fût de chêne 2001

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le merlot, installé sur des graves sableuses, a produit ce joli 2001 à la robe rubis intense et soutenue. Le nez fin mêle des arômes de fruits rouges confits et un beau boisé, grillé et cacaoté. La bouche ample, sur ce même registre, est bien structurée, sans aspérités, avec de bons tanins déjà lissés qui permettront une garde de trois à cinq ans. Le second vin, Château au Pont de Guîtres (11 à 15 €), obtient également une étoile; il pourra se consommer un peu plus tôt, d'ici deux à trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine pont de guestres
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

RÉMY ROUSSELOT
6, Signat 6, Signat
33126 Saint-Aignan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 24 95 16
F: 05 57 24 91 44
@: vignobles.rousselot@outlook.fr

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Le vin : Domaine pont de guestres, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.