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DOMAINE MUCYN
2010

Guide 2013
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Après une formation ""viti-oeno"" à Beaune, Hélène et Jean-Pierre Mucyn créent en 2001 ce domaine, installé dans un ancien relais batelier au pied de l'Hermitage. Ils proposent un vin au bouquet flatteur de cassis, avec un léger grillé à l'arrière-plan. Le fruit noir est présent tout au long de la dégustation et imprègne un palais frais, léger et fin. Pour un plaisir immédiat, sur une viande rouge grillée."
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine mucyn
GARDE :
-
PRODUCTION :
14000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. MUCYN
27, quartier des Îles
26600 Gervans
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 75 03 34 52
F: 04 75 03 34 52
@: mucyn@club-internet.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine mucyn, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

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Cépage noir du Bordelais pouvant entrer en petite quantité dans l'assemblage des AOC girondines, notamment en Médoc, en complément des cabernets et du merlot. Il fournit un vin de qualité, coloré, tannique et élégant tout à la fois.