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DOMAINE MOUNIE
1999

Guide 2001
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Tautavel n'est pas seulement un site préhistorique connu dans le monde entier, c'est aussi un terroir remarquable, tant pour ses vins doux que pour ses côtes du roussillon-villages. C'est là qu'est né ce muscat plein de jeunesse par sa robe et ses arômes. Le nez mêle raisin frais, citronnelle, agrumes et miel. La bouche, ample, est relevée par une pointe de mordant. Un très bon équilibre.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine mounie
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. MOUNIÉ
1, av. du Verdouble
66720 Tautavel
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 29 12 31
@: domainevalderay@gmail.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine mounie, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.