Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

DOMAINE MONT-ROME
2003

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le mont Rome (545 m) est l'une des sentinelles élevées qui veillent sur les Maranges et le pays de Couches. Cet oppidum très ancien a donné son nom au domaine qui nous fait ici les honneurs de son pinot noir 2003. Beaucoup de couleur, nez racé (fruits macérés), on sent évidemment la récolte très mûre (sécateurs en action le 1er septembre). Elle ensoleille ce vin d'ardeurs méridionales (pruneau, figue, chocolat). La finale demande un an de garde. Signalons un bel effort sur l'étiquettte.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine mont-rome
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Hautes-Côtes de Beaune ?


Achetez vos vins de Hautes-Côtes de Beaune au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Bourgogne du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

CAROLINE RUELLE
domaine Mont-Rome place des Platanes
71150 Paris-l'Hôpital
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 85 91 10 76
@: caroline.ruelle@club-internet.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine mont-rome, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Voir piquepoul.