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DOMAINE MICHEL PICARD
Les Chaumées 2002 • 1er cru

Guide 2006
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Voilà des siècles que ces Messieurs de Chagny montent à Chassagne pour y prendre pied. Sans doute les droits seigneuriaux ont-ils disparu, mais Michel Picard illustre cette très ancienne attraction. Il s'est établi au château tout en créant table et chambre d'hôtes. Ces Chaumées (un 1er cru côté Saint-Aubin), grenat sombre, sont très aromatiques et complexes (framboise, sous-bois). La bouche introduit dans sa sérénité comblée une utile pointe d'acidité. A ouvrir ou à garder, selon votre choix.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine michel picard
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
2900
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEV A. CHASSAGNE-MONTRACHET
5, chemin du Château
21190 Chassagne-Montrachet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 98 57
@: francine.picard@domainesfamillepicard.com

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.