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DOMAINE MÉZIAT-BELOUZE
Élevé en fût de chêne 2006

Guide 2008
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine de 8 ha se partage entre beaujolais, morgon et chiroubles. Grand vin de garde issu de vignes de soixante-dix ans, le millésime précédent de cette cuvée avait fait sensation. Le 2006 est moins ambitieux. De couleur grenat, il associe au nez les fruits noirs et le poivre à la vanille de l'élevage. Le boisé omniprésent, judicieusement marié à une chair plutôt fine et épicée, s'impose en bouche et persiste très longuement. On attendra cette bouteille un an ou deux avant de la servir sur des viandes rouges.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine méziat-belouze
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
13 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL MÉZIAT-BELOUZE
79, impasse de Rochefort
69115 Chiroubles
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 74 69 11 81
F: 04 74 69 11 81

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine méziat-belouze, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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