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DOMAINE MÉZIAT-BELOUZE
Élevé en fût de chêne 2005

Guide 2007
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette exploitation familiale s'étend sur 8 ha et produit trois appellations beaujolaises. Après un séjour d'un an dans une cave climatisée, son chiroubles élevé en fût de chêne a conquis le jury dans le millésime 2005. De couleur rouge sombre, il offre un nez puissant et d'une rare complexité où les fruits rouges, la prune et l'abricot côtoient la vanille, la cannelle, l'aneth et une pointe mentholée. Riche et ronde, dotée d'une bonne structure, la bouche est soutenue par un boisé déjà bien intégré. Très long et superbe d'harmonie, ce vin pourra s'apprécier au cours des six prochaines années.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine méziat-belouze
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
13 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL MÉZIAT-BELOUZE
79, impasse de Rochefort
69115 Chiroubles
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 74 69 11 81
F: 04 74 69 11 81

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine méziat-belouze, se déguste en accords avec les mets suivants :

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