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DOMAINE MARQUIS DES PONTHEUX
2000

Guide 2003
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Aux Pontheux, lieu-dit de Chiroubles, on trouve le "Marquis" — surnom donné dans le pays à plusieurs générations de Méziat, sans doute pour signifier l'attachement de ces vignerons à leur terre. D'un rubis éclatant, très limpide et brillant, ce vin offre un nez agréable et complexe où, à côté du cassis et de la myrtille, on décèle du guignolet, une pointe exotique, de la réglisse et de la pivoine. Equilibrée entre la rondeur, l'acidité et les tanins, la bouche procure des sensations veloutées et harmonieuses. Une finale aromatique conclut la dégustation de ce remarquable représentant de l'appellation, structuré et racé. Cette bouteille accompagnera pendant deux ou trois ans une viande blanche ou rouge.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine marquis des pontheux
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
13 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

PIERRE MÉZIAT
Les Pontheux
69115 Chiroubles
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 74 69 13 00
F: 04 74 04 21 62
@: meziatpierre@marquisdespontheux.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine marquis des pontheux, se déguste en accords avec les mets suivants :

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