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DOMAINE MARQUIS DES PONTHEUX
2006

Guide 2009
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La cinquième génération de la famille Méziat, dont le surnom de marquis a donné son nom au domaine, a élaboré à partir de vignes de soixante ans exposées au sud-sud-ouest ce 2006 grenat soutenu aux reflets légèrement tuilés. Les parfums fruités intenses dominent une bouche encore fraîche, à la structure tendre et légère. Un vin déjà évolué à boire dès maintenant.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine marquis des pontheux
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PIERRE MÉZIAT
Les Pontheux
69115 Chiroubles
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 74 69 13 00
F: 04 74 04 21 62
@: meziatpierre@marquisdespontheux.fr

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Le vin : Domaine marquis des pontheux, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.