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DOMAINE MAROSLAVAC-LÉGER
Les Corvées des Vignes 2005

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Domaine créé à partir de rien (sinon de beaucoup de travail) par Stéphan Maroslavac-Kovacevic, venu de Yougoslavie durant les années 1930. Roland, son petit-fils, assure la continuité. Les Corvées des Vignes sont en bordure de Meursault et dans le voisinage des Charmes sur cette appellation. Un vin joliment paré et qui chardonne au nez sur l'aubépine et le citron. Excellente attaque avec évolution aromatique. Sa fraîcheur balance entre le minéral et la pêche, le brugnon pour être plus précis. Finale vive. Une étoile également pour le 1er cru Les Folatières 2005 (30 à 38 €) et une citation pour le 1er cru Les Combettes 2005 (30 à 38 €).
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine maroslavac-léger
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
4800
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE MAROSLAVAC-LÉGER
43, Grande-Rue
21190 Puligny-Montrachet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 21 31 23
F: 03 80 21 91 39
@: maroslavac.leger@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine maroslavac-léger, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).