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DOMAINE LOEW
Westhoffen 2005

Guide 2008
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Voilà dix ans qu'Étienne Loew a repris le domaine familial: 6 ha de vignes autour de Westhoffen, à l'extrémité nord de la route du Vin. Les sols y sont souvent lourds, comme les marnes rouges d'où provient ce gewurztraminer jaune paille à reflets verts. Typé au nez, épicé et long, ce 2005 est un vin puissant dominé par des impressions chaleureuses. Une puissance qui pourrait se confronter avec celle d'un munster. (Sucres résiduels: 20 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine loew
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE ÉTIENNE LOEW
28, rue Birris
67310 Westhoffen
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 88 50 59 19
F: 03 88 50 59 19
@: domaine.loew@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine loew, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.