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DOMAINE LOEW
Cormier 2007

Guide 2010
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Westhoffen, à l'ouest de Strasbourg, est l'un des villages de la Couronne d'or. Réputée pour ses cerisiers, la commune dispose aussi d'un important vignoble. Étienne Loew y a repris le domaine familial après ses études à Dijon et s'est lancé en 1996 dans la vinification et la vente directe. De couleur jaune clair à reflets verts, ce gewurztraminer n'a pas encore trouvé sa pleine expression. Le nez, sur sa réserve, laisse percer un fruité caractéristique du cépage qui prend des accents confits en bouche. Dominée par la douceur, l'attaque dévoile une bouche ample, un rien alourdie par les sucres résiduels. À attendre un à trois ans. (Sucres résiduels: 11 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine loew
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOMAINE ÉTIENNE LOEW
28, rue Birris
67310 Westhoffen
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 88 50 59 19
F: 03 88 50 59 19
@: domaine.loew@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine loew, se déguste en accords avec les mets suivants :
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