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DOMAINE LES HAUTES BRIGUIÈRES
Viognier 2009

Guide 2011
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Au pied du géant de Provence, sur une colline haute de 350 m, le domaine étend sa vingtaine d'hectares de vignes en terrasse. Le viognier donne ici naissance à un vin doré qui laisse poindre des arômes doux et confiturés de litchi et d'ananas sur fond de fleurs blanches. La présence des fruits exotiques ne se dément pas en bouche et appelle un accord gourmand avec une salade de fruits... exotiques.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine les hautes briguières
GARDE :
-
PRODUCTION :
3770
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

EARL LES HAUTES BRIGUIÈRES
89, chem. de Canebier
84570 Mormoiron
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 13 24 27 18
F: +33 4 90 61 85 80
@: fxrimbert@orange.fr

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COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir tardif originaire du Val d’Aoste et répandu dans le Valais (Suisse) où il est en expansion. Il produit des vins de moyenne garde aux tanins plutôt souples et aux arômes de fruits des bois, de sous-bois et de violette. On les boit jeunes ou après trois à cinq ans.