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DOMAINE LES HAUTES BRIGUIÈRES
Viognier 2010

Guide 2012
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un domaine de 20 ha, situé au pied du Géant de Provence, avec des parcelles de vignes en terrasse, à 350 m d’altitude et en cours de conversion bio. Ce 2010 pâle aux reflets nacrés offre un nez agréable et léger de fruits blancs nuancés de notes florales. La bouche se révèle douce, riche et manque un peu de vivacité. Mais l’ensemble reste fort plaisant et s’appréciera dès aujourd’hui sur une viande blanche en sauce.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine les hautes briguières
GARDE :
-
PRODUCTION :
1000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

EARL LES HAUTES BRIGUIÈRES
89, chem. de Canebier
84570 Mormoiron
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 13 24 27 18
F: +33 4 90 61 85 80
@: fxrimbert@orange.fr

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).