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DOMAINE LALAURIE
Première 2007

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jean-Charles Lalaurie représente la neuvième génération à la tête de ce vignoble de 50 ha; depuis 2007, la dixième génération – Audrey et Camille Lalaurie – est à pied d’œuvre. Drapée d’une robe pourpre aux reflets rubis, cette cuvée 100 % syrah dévoile un nez de fruits confiturés mêlés d’olive noire. À ce bouquet des plus méridional succède un palais chaleureux et finement boisé, vanillé, réglissé et mentholé, soutenu par de fins tanins. À déguster sur du gibier ou une viande rouge.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine lalaurie
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

JEAN-CHARLES LALAURIE
2, rue Le-Pelletier-de-Saint-Fargeau
11590 Ouveillan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 46 84 96
F: +33 4 68 46 93 92
@: lalaurie@domaine-lalaurie.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine lalaurie, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
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