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DOMAINE LA MADURA
2003

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Vrais Languedociens malgré neuf années passées en Bordelais, les Bourgne s'installent à Saint-Chinian en 1998 sur une mosaïque de terroirs (schistes et argilo-calcaires). Ils pratiquent la lutte raisonnée et élaborent des vins de garde, difficiles à juger dans leur jeunesse: il faudra être patient pour apprécier celui-ci, aux tanins riches et fins, dont les arômes complexes évoquent les épices, avec du grillé et des fruits mûrs. À attendre, bien sûr. Un tajine d'agneau l'accompagnera.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine la madura
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CYRIL ET NADIA BOURGNE
rte de Salabert
34360 Saint-Chinian
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 38 17 85
F: 04 67 38 17 85
@: info@lamadura.com

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Le vin : Domaine la madura, se déguste en accords avec les mets suivants :
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