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DOMAINE LA MACHOTTE
2000

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Gigondas, dominé par les vestiges de son château, offre une belle vue sur la plaine du Comtat. Cette bouteille est parée d'une robe d'un joli grenat profond. La discrétion de son nez est compensée par une grande finesse où se mêlent fruits cuits, sous-bois, truffe, tandis que les épices et la cerise l'emportent en bouche. Ce gigondas d'un abord plutôt souple se caractérise cependant davantage par la complexité et la puissance. A attendre un peu.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine la machotte
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
60000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DE GIGONDAS
domaine Grand Romane
84190 Gigondas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 90 65 85 90
F: 04 90 65 82 14
@: grand.romane@pierre-amadieu.com

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Le vin : Domaine la machotte, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Se dit d’un vin, en général jeune, dont la palette aromatique est dominée par des arômes de fruits frais. Selon la couleur et le style des vins : arômes de fruits rouges (cerise, griotte, framboise, groseille, fraise…), noirs (cassis, myrtille, mûre), jaunes (abricot, pêche jaune, mirabelle), exotiques (mangue, litchi, ananas), blancs (pomme, poire, pêche blanche), agrumes (citron, pamplemousse, mandarine…).