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DOMAINE JEAN TATRAUX ET FILS
Clos Jus 2005 • 1er cru

Guide 2008
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le Clos Jus fait tout l'honneur de Dracy-le-Fort. Dès le XVIIIes., l'abbé Courtépée signalait ses vertus. Celui-ci, rubis profond se présente sous des traits harmonieux. Les arômes de fruits rouges s'accordent bien à sa souplesse. Des nuances florales agrémentent le grillé mais on pense davantage au santal qu'au chêne. Un ensemble élégant. Peut-être un tout petit cran au-dessous mais assez proche, le 1er cru Les Grandes Berges rouge 2005 peut devenir une solution d'honnête repli si le Clos Jus venait à manquer.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine jean tatraux et fils
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte Chalonnaise
GARDE :
-
PRODUCTION :
1500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE JEAN TATRAUX ET FILS
20, rue de l'Orcène Poncey
71640 Givry
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 44 36 89
F: +33 3 85 44 59 43
@: sylvain.tatraux@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine jean tatraux et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
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