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DOMAINE JEAN PETITOT ET FILS
Les Poisets 2002

Guide 2006
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les Poisets, guère éloignés des Saint-Georges, sont voisins des Cailles. Hervé Petitot a rejoint ses parents Jean et Michèle en 1994 et, depuis 2002, il gère seul l'exploitation, assisté de son épouse Nathalie (oenologue). Vous saurez vraiment tout quand on vous aura présenté ce 2002: pourpre net de brillance moyenne, il réunit des arômes de fruits (cerise, fraise) et d'épices. Un dégustateur britannique parle d'une senteur d'encre. Facile et policé, vif et d'un grain assez fin, il offre une bonne prestation d'ensemble sur un mode léger.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine jean petitot et fils
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
5300
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. PETITOT
26, pl. de la Mairie
21700 Corgoloin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 62 98 21
F: +33 9 70 60 06 69
@: domaine.petitot@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine jean petitot et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :

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