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DOMAINE JEAN-MICHEL DAULNE
Côtes d'Auxerre Élevé sur lies 2004

Guide 2007
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jean-Michel Daulne est titulaire d'un BTS de viti-oenologie obtenu après des études au lycée de Beaune pendant lesquelles son père plantait la vigne. Depuis 1977, il conduit le domaine. Il en dit beaucoup sur l'étiquette, puisque l'élevage sur lies est mentionné. Pâleur au regard, nez chardonnant sur le silex et le raisin sec: un bon bourgogne à la finale de miel d'acacia.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine jean-michel daulne
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-MICHEL ET MARILYN DAULNE
RN 6 Le Bouchet
89460 Bazarnes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 86 42 20 97
F: 03 86 42 20 97
@: jean-michel89@laposte.net

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine jean-michel daulne, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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