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DOMAINE JEAN-JACQUES GIRARD
Les Belles Filles 1998

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les Copiaus, ces jeunes comédiens réunis naguère à Pernand par Jacques Copeau (Marie-Hélène et Jean Dasté, etc.) auraient aimé composer un petit spectacle autour de cette bouteille souple et ronde, gentiment dorée, avec un joli nez, une attaque charmante et qui aura beaucoup de choses à raconter pendant deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine jean-jacques girard
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
2400
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. JEAN-JACQUES GIRARD
16, rue de Cîteaux
21420 Savigny-lès-Beaune
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 56 15
F: +33 3 80 26 10 08
@: contact@domaine-girard.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine jean-jacques girard, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.