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DOMAINE JEAN-JACQUES GIRARD
2007

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Distinguée dans les deux couleurs, cette exploitation familiale, dans une petite vingtaine d'années, fêtera ses cinq cents ans d'existence. Excusez du peu! Ce blanc à la verte brillance ne manque pas de parfums: fleurs blanches, agrumes, pêche blanche et épices du fût. Frais et franc à l'attaque, il est souple et rond au palais. À partager sans attendre. Quant au rouge 2006, même si son pinot est peu intense en couleur, il se montre puissant au palais et finit sur une note réglissée. Une pièce de bœuf fera de lui un bon partenaire dès la sortie du Guide. Il est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine jean-jacques girard
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
6200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. JEAN-JACQUES GIRARD
16, rue de Cîteaux
21420 Savigny-lès-Beaune
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 56 15
F: +33 3 80 26 10 08
@: contact@domaine-girard.com

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Le vin : Domaine jean-jacques girard, se déguste en accords avec les mets suivants :

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