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DOMAINE HUBERT LAMY
La Goujonne Vieilles Vignes 2003

Guide 2006
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La famille Lamy fait souche à Saint-Aubin depuis le milieu du XVIIes. Il n'est donc pas étonnant de lui trouver quelques vignes sur Chassagne. Celles-ci se situent nettement au levant. Un beau rouge grenat foncé habille ce millésime qui s'installe en bouche avec sa mâche et son gras. Ses arômes vont de la burlat à la cerise à l'eau-de-vie. Concentré, assez épais, c'est un vin de pied de côte trop jeune pour être bu maintenant; choisir dans trois à cinq ans un magret de canard au poivre vert.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine hubert lamy
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE HUBERT LAMY
20, rue des Lavières
21190 Saint-Aubin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 32 55
F: +33 3 80 21 38 32
@: domainehubertlamy@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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