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DOMAINE HUBERT LAMY
La Princée 2000

Guide 2003
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Coup de coeur en 2001 et aussi en 1999 (pour ses 98 et 96 blancs), Hubert Lamy abat à nouveau un carré d'as. La Princée, est-ce un nom de climat? Elle nous enthousiasme par sa robe de princesse dans les contes de fées, son bouquet où le fruit et le bois se marient à une bouche riche et fine à la fois. Rétro de fruits à chair blanche, acidité parfaite, longueur et caractère, les mots manquent. Citons aussi Les Frionnes 1er cru blanc 2000 (15 à 23 €), une étoile, et En Rémilly 1er cru blanc (15 à 23 €), remarquable et qui mérite un prix d'excellence (deux étoiles).
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine hubert lamy
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE HUBERT LAMY
20, rue des Lavières
21190 Saint-Aubin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 32 55
F: +33 3 80 21 38 32
@: domainehubertlamy@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine hubert lamy, se déguste en accords avec les mets suivants :

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