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DOMAINE HENRI PERROT-MINOT
La Combe d'Orveau Vieilles vignes 1999 • 1er cru

Guide 2003
Vin exceptionnel
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
On ne s'étonne pas de voir ce climat voisin du Musigny faire des étincelles en obtenant le coup de coeur. Formé d'une partie des vignes d'Armand Merme, figure flamboyante de Morey au milieu du XXes., ce domaine atteint les sommets avec ce 99 pourpre profond. Son nez offre une vue très dégagée sur la framboise, la violette, les épices douces. La bouche révèle une légère mâche sur des tanins très enrobés, puis l'on retrouve la finesse du bouquet avec des notes de cannelle, de coco puis de fruit en rétro-olfaction. Concentration et harmonie signalent une très belle vendange.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine henri perrot-minot
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

HENRI PERROT-MINOT
54, rte des Grands-Crus
21220 Morey-Saint-Denis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 380343251
F: 380341357

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine henri perrot-minot, se déguste en accords avec les mets suivants :

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