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DOMAINE GRANGE BLANCHE
Cuvée Héritage 2012

Guide 2015
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Entre les nuances généreuses de raisin sec et de marc, la subtile violette fait son chemin. Ces arômes tapissent longuement un palais souple en attaque, puis gras, puissant, charpenté jusqu'en finale.
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Guide 2015
Vin cité
Vieilles Vignes 2012 (5000b.): nez intense de cassis et de réglisse, bouche vineuse, tannique, un peu sévère.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine grange blanche
GARDE :
2016 - 2020
PRODUCTION :
3500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JULIAN BISCARRAT
73, hameau de Blovac
84110 Rasteau
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 46 41 30
F: +33 4 90 46 11 16
@: grangeblanche@orange.fr

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COMMENTAIRE
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc du Sud-Ouest, à l'origine de vins aux nuances de pomme. Intimement lié à l'appellation gaillac, c'est la variété exclusive du gaillac mousseux méthode ancestrale ; il est également très présent dans les vins blancs de l'appellation, où il est associé notamment au len de l'el et à la muscadelle. Il s'est diffusé en Languedoc dans les AOC de Limoux.