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DOMAINE GRANGE BLANCHE
2004

Guide 2007
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ancien relais de poste sur la route d'Orange, la maison dénommée Grange Blanche existe toujours, mais les caves se trouvent dans un corps de ferme du XIXes. rénové. Julian et Karine Biscarrat y ont élaboré ce vin expressif, vêtu de rubis foncé. Au nez de fruits frais répond une bouche pleine, chaleureuse et puissante. Si les tanins se manifestent légèrement en finale, ils ne nuisent en rien à l'équilibre, si bien que vous pourrez envisager un service immédiat avec un lapin aux cèpes comme une garde de deux à trois ans. La cuvée Préférence 2004 rouge obtient une étoile pour son intensité aromatique; sa structure imposante mérite de se fondre.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine grange blanche
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

KARINE, JULIAN ET DIDIER BISCARRAT
hameau de Blovac
84110 Rasteau
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 90 46 41 30
@: grangeblanche@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine grange blanche, se déguste en accords avec les mets suivants :
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