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DOMAINE FONTAINE DU CLOS
Chardonnay 2002

Guide 2004
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce chardonnay a étonné le jury par ses remarquables qualités. Le nez est intense (fruits à chair blanche, pêche), la bouche structurée et ronde. On distingue nettement les flaveurs de pêche au sirop... Bref, que du plaisir jusqu'à la finale d'une longueur appréciable.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine fontaine du clos
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOMAINE FONTAINE DU CLOS
EARL Jran Barnier 735, boulevard du Comté-d'Orange
84260 Sarrians
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 90 65 59 39
F: 04 90 65 30 69
@: cave@fontaineduclos.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).