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DOMAINE ÉRIC BOUSSEY
Limozin 2010

Guide 2013
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les Boussey sont une grande famille de vignerons de Monthelie qui exploitent plusieurs appellations en Côte de Beaune. Éric a complété son activité en 2007 par une structure de négoce, mais c'est un village de sa propriété qui est ici remarqué. Ce Limozin or aux reflets verts offre un profil aromatique beurré, marqué par un boisé bien intégré. Gras comme se doit d'être un meursault, il ne manque pas de fraîcheur néanmoins. Un vin équilibré, à découvrir dès aujourd'hui sur un sandre au beurre blanc.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine éric boussey
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
3900
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. ÉRIC BOUSSEY
21, Grande-Rue
21190 Monthelie
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 60 70
F: +33 3 80 21 26 12
@: ericboussey@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine éric boussey, se déguste en accords avec les mets suivants :

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