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DOMAINE ERIC BOUSSEY
Les Nampoillons 2000

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
S'il y a un climat peu connu parmi tous ceux du village, c'est bien les Nampoillons. Cherchez-les sur la route de Saint-Romain: ils gagnent à être connus. Brillant de mille feux (beaucoup pour ce millésime), grenat à la limite du violacé, le pinot noir s'exprime par des arômes de myrtille mêlés à des notes animales tout au long de la dégustation. Les tanins denses et fermes lui permettront d'attendre trois à quatre ans que l'harmonie soit complète.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine eric boussey
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. ÉRIC BOUSSEY
21, Grande-Rue
21190 Monthelie
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 60 70
F: +33 3 80 21 26 12
@: ericboussey@orange.fr

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Le vin : Domaine eric boussey, se déguste en accords avec les mets suivants :

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