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DOMAINE ELLUL-FERRIÈRES
Grès de Montpellier Dolce Vitae 2010

Guide 2013
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Lorsqu'on déguste Dolce Vitae, on se retrouve transporté dans les collines de garrigue proches de Montpellier où les grenaches, vieux ceps magnifiquement exposés sur un terroir de galets, et la syrah sur argilo-calcaire bénéficient de la chaleur méditerranéenne tempérée par l'influence marine. Groseille et myrtille se partagent le nez, annonçant une bouche ronde au caractère gourmand et aux tanins tout de même affirmés, rehaussés d'une certaine vivacité en finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine ellul-ferrières
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCEA CH. ELLUL-FERRIÈRES
RD610 Fontmagne
34160 Castries
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 15 38 45 01
F: +33 4 67 02 28 28
@: contact@chateau-ellul.com

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Le vin : Domaine ellul-ferrières, se déguste en accords avec les mets suivants :
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