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DOMAINE DU RAIFAULT
Clos du Villy 2005

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'élégante gentilhommière des XVe et XVIes. ne passe pas inaperçue à l'amateur de vieilles pierres en visite dans le terroir du Véron. Le vignoble qui l'entoure, dont le Clos du Villy, se remarque aussi. Un léger boisé se manifeste dans ce vin, suivi de notes de cerise. La matière dense tente d'envelopper des tanins pas encore domestiqués en fin de bouche. Un peu de garde s'impose donc. Le Domaine du Raiffault 2006 blanc (5 à 8 €) est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du raifault
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL JULIEN RAFFAULT
Dom. du Raifault 23-25, rte de Candes
37420 Savigny-en-Véron
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 58 44 01
F: +33 2 47 58 92 02
@: domaineduraifault@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine du raifault, se déguste en accords avec les mets suivants :

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