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DOMAINE DU PRESSOIR FLEURI
1998

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le morgon 99 (30 à 49 F) de ce domaine créé en 1999 se voit retenu avec une étoile. C'est un excellent rapport qualité-prix. Mais ce fleurie a un petit supplément d'âme! D'un rubis moyennement limpide, il possède un nez assez intense de cassis, de fraise associé à des notes d'épices et de pivoine. Souple et ronde, la bouche finement structurée révèle des arômes de fruits secs. Très harmonieux, ce vin est à boire dans les deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du pressoir fleuri
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

BRUNEL-MÉZIAT
95, rue de la Bascule
69115 Chiroubles
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 04 23 12
@: dom.pressoir.fleuri@terre-net.fr

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Le vin : Domaine du pressoir fleuri, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.