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DOMAINE DU PRESSOIR FLEURI
Vieilles Vignes 2012

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Franck Brunel a repris en 2001 le domaine de son beau-père. Les 9ha de vignes comprennent trois crus: chiroubles, morgon et fleurie, complétés d'une cuvée de beaujolais blanc.

Le vin affiche une robe rubis. Le nez évoque les fruits noirs bien mûrs. La bouche est structurée, tannique. Cette cuvée ne joue pas sur le registre de la souplesse, mais bien sur celui de la puissance.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du pressoir fleuri
GARDE :
2014 - 2019
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

BRUNEL-MÉZIAT
95, rue de la Bascule
69115 Chiroubles
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 04 23 12
@: dom.pressoir.fleuri@terre-net.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine du pressoir fleuri, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : coquelet aux figues fraîches

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
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Appellation d’origine protégée. Terme équivalent de l’AOC à l’échelle européenne, et qui souligne la protection juridique (contre les fraudes et contrefaçons) dont jouissent les produits d’appellation. Voir AOC.