Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

DOMAINE DU MOULIN DES BOIS
Sur lie 2009

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le moulin en question a disparu lors des vendanges de 1961, frappé par la foudre. Pas de souci particulier pour les vendanges 2009, à en juger par ce vin très réussi, qui laisse percer de jolies notes minérales et florales. Le terroir (gneiss) fait à nouveau parler de lui dans une bouche fraîche et puissante mais encore un peu fermée. On patientera donc un an ou deux pour en découvrir toute la subtilité. À noter l'ouverture prévue en 2011 d'un gîte rural.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du moulin des bois
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Muscadet Sèvre-et-Maine ?


Achetez vos vins de Muscadet Sèvre-et-Maine au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Loire du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

GILLES SAVARY
Les Bois
44330 La Chapelle-Heulin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 06 61 81 46 16
F: 02 40 06 76 86
@: savary.moulindesbois@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine du moulin des bois, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.