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DOMAINE DU LYCÉE VITICOLE DE BEAUNE
Les Bressandes 2009 • 1er cru

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"La ""Viti"", comme la surnomment affectueusement les vignerons qui ont usé les bancs de cette école, est aussi une exploitation viticole. Depuis 1884, elle forme des générations de producteurs aux techniques de la vigne et du vin. Ce Bressandes 2009, d'un grenat intense, dévoile un nez discrètement floral et fruité. Douce en attaque, la bouche se révèle friande et charnue. Un vin charmeur et équilibré, à mettre en cave une ou deux années, idéal pour découvrir l'appellation et apprendre les bases du pinot noir aux jeunes palais. Cité, le 1er cru Les Perrières 2009 rouge (5 126 b.) livre un bouquet plaisant de mûre et de cassis agrémenté d'une touche vanillée, puis un palais souple et épicé."
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du lycée viticole de beaune
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
4716
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DU LYCÉE VITICOLE DE BEAUNE
16, av. Charles-Jaffelin
21200 Beaune
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 26 35 81
F: +33 3 80 22 76 69
@: sylvain.bujeon@educagri.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine du lycée viticole de beaune, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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