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DOMAINE DU LOOU
Rosée de printemps 2007

Guide 2009
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Des fouilles dans les années 1980 ont révélé la présence d'une grande ferme agricole d'origine gallo-romaine sur ce domaine de 60 ha, dont le nom signifie labour en provençal. Cette cuvée bien nommée se présente vêtue d'une robe légère et libère un bouquet fruité élégant. Si l'attaque légèrement perlante accentue la fraîcheur aromatique, la bouche ne manque pas de rondeur. Un ensemble équilibré, à servir sur une cuisine exotique. Également citée, la cuvée Les Terres du Loou rouge 2004 a l'accent du terroir et de l'élevage en fût: garrigue, fruits rouges, amande grillée, boisé. À ouvrir aujourd'hui ou dans un avenir proche.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du loou
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DI PLACIDO
Dom. du Loou
83136 La Roquebrussanne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 86 94 97
F: +33 4 94 86 80 11
@: contact@domaineduloou.fr

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Le vin : Domaine du loou, se déguste en accords avec les mets suivants :
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