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DOMAINE DU LOOU
Esprit de blancs 2013

Guide 2015
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les notes de fruits exotiques, de chèvrefeuille et de pêche blanche très présentes à l'olfaction se prolongent à la dégustation, où elles offrent un allant et une fraîcheur en harmonie avec la nature volumineuse et ronde du palais. Un vin parfaitement équilibré, complexe et intense.
Les autres vins du producteur dans le guide 2015
Guide 2015
Vin très réussi
Rosée de printemps 2013 (8 à 11€; 10000b.): une jolie finesse aromatique (orange amère, bonbon anglais, cassonade), une attaque franche, un palais rond et gourmand, un ensemble harmonieux.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du loou
RÉGION :
Provence
GARDE :
2014 - 2016
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DI PLACIDO
Dom. du Loou
83136 La Roquebrussanne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 86 94 97
F: +33 4 94 86 80 11
@: contact@domaineduloou.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine du loou, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : plancha de gambas à l'ail

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

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Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.