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DOMAINE DU GRAND TINEL
2007

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Créé en 1972, ce domaine résulte de l'alliance de très anciennes familles castelpapales: les Establet et les Jeune. Le nom de Tinel désigne un tonneau ou une cave. Effectivement, la cave, sur trois niveaux, est d'importance. Quant au vignoble, il s'étend sur 74 ha, dont plus de 50 ha en châteauneuf-du-pape. Assemblage de grenache blanc (60 %), de clairette et de bourboulenc, ce blanc 2007 est en faible partie élevé en barrique pendant cinq mois. Au nez, on perçoit, outre les notes grillées du fût, des parfums de fleurs blanches et de pêche que l'on retrouve au palais. Vif à l'attaque, équilibré et fruité, ce vin pourra être servi dès maintenant à l'apéritif ou sur des coquillages.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du grand tinel
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
8400
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SAS LES VIGNOBLES ÉLIE JEUNE
domaine du Grand Tinel 3, rte de Bédarrides, BP 58
84232 Châteauneuf-du-Pape
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 83 70 28
F: +33 4 90 83 78 07
@: beatrice@domainegrandtinel.com

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Le vin : Domaine du grand tinel, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.