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DOMAINE DU CHÂTEAU-GRIS
Les Rouges du dessus 2007 • 1er cru

Guide 2011
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette toute petite cuvée est née sur une parcelle en pente au-dessus des Échézeaux, et c'est l'un des 1ers crus les plus hauts du village. Dans un millésime à la maturité tardive comme 2007, ce vosne-romanée se déploie donc plutôt sur des notes pimpantes de groseille au nez et des tanins acidulés en bouche, dans un style à la fois fruité et friand. Des vins "agréables à boire tout le temps de leur vie", comme aime à le dire François Denis, le jeune directeur commercial de la maison Lupé-Cholet. On dégustera celui-ci au mieux de sa forme après deux ans de garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du château-gris
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
1000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DU CHÂTEAU-GRIS
17, avenue du Gal-de-Gaulle
21700 Nuits-Saint-Georges
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 61 25 02
F: 03 80 24 37 38
@: bourgogne@lupe-cholet.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine du château-gris, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Bouteille correspondant à deux bouteilles ordinaires.