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DOMAINE DES PETITES COSSARDIÈRES
Sur lie Cuvée Vieilles Vignes 2005

Guide 2007
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
À la sortie du Landreau, sur la route du Loroux-Bottereau en passant par les moulins, le domaine des Petites Cossardières domine le vignoble. C'est sur des terroirs de gneiss et micaschiste qu'est né ce 2005, dont les senteurs complexes de fleurs blanches et de pierre à fusil (silex) s'expriment avec force. Ample, la bouche finement acidulée et longue présente une juste rondeur. Un muscadet bien typique à servir sur une viande blanche, comme un chapon de Bresse aux morilles.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des petites cossardières
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL JEANNINE ET JEAN-CLAUDE COUILLAUD
17, rue de la Loire
44430 Le Landreau
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 40 06 42 81
F: 02 40 06 49 14
@: jean-claude.couillaud@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine des petites cossardières, se déguste en accords avec les mets suivants :

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